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As exigências do clima fazem com que os métodos tradicionais de construção na Europa Central sejam muito diferentes dos que estamos habituados a ver em Portugal. Por isso, a remodelação da moradia Bonnat, em França, foi uma experiência muito diferente para nós.

Trata-se de uma casa tradicional com caminhos de acesso e paredes em pedra. Apesar de termos mantido as paredes, o caminho foi desfeito para construir uma forma de acesso mais plana e confortável. O teto da casa também é mais alto e tem muita mais inclinação do que costumamos encontrar nas casas portuguesas, o que permitiu criar um segundo piso mezanino. Mas não sem antes remodelar o teto da moradia. A tesoura do telhado manteve-se intacta, mas as ripas foram substituídas.

Para terminar a remodelação da moradia, foram ainda precisos diversos trabalhos de carpintaria. A caixilharia em madeira antiga foi restaurada, enquanto no chão surgiu um parquet flutuante.